Tự làm bánh cuốn nhân tôm mềm thơm chào ngày mới

Ngày 12 tháng 01 năm 2019

Chỉ mất 20 phút, bạn đã có thể tự làm những miếng bánh cuốn mềm thơm với thật nhiều nhân, bất kỳ loại nào mà bạn thích, ví dụ như nhân tôm giống trong hướng dẫn dưới đây.

recipe6567-635804123130325078

Nguyên liệu:

Để làm bột tráng bánh

-  400g Bột bánh cuốn taky

BANH_CUON_MAT_TRUOC

- 1000ml nước

- 1 nhúm muối

- 15ml dầu thực vật

Để làm nhân

- 100g tôm

- 50g hành lá

Bạn có thể thay bằng loại nhân khác mình thích.

Để làm nước sốt

- 8ml dầu hào

- 8ml xì dầu đặc

- 30ml nước tương

- 30ml nước

- 5g đường phèn

- 8ml dầu mè

Cách làm:

Bước 1; Tôm tươi làm sạch, luộc chín, bóc sạch vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

recipe6567-prepare-step1-635804125507925254

Bước 2: Cho 400g bột bánh cuốn Taky , 1/2 muỗng cà phê muối, hành lá và 1000ml nước sôi nguội vào tô, khuấy đều.

recipe6567-prepare-step2-635804126019450152

Bước 3: Đun sôi nước trong xửng hấp, thoa đều dầu ăn vào khuôn bánh, múc hỗn hợp bột vào, tráng mỏng, hấp chín. Khi bánh chín, lấy ra, cho tôm tươi vào.

recipe6567-prepare-step3-635804127879129419

Bước 4: Nhẹ nhàng dùng tay cuốn tròn bánh lại, cho ra đĩa.

recipe6567-prepare-step4-635804128095033798

Bước 5: Pha nước tương: Hòa tan 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng canh giấm, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều.

recipe6567-prepare-step5-635804128877999173

Bước 6: Trang trí bánh cuốn nhân tôm tùy thích và ăn cùng với nước tương đã pha ngon tuyệt!

recipe6567-635804123130325078
Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support