Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn

Ngày 23 tháng 01 năm 2019

Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến hương vị thật riêng biệt đấy nhé, nhưng Takyfood hôm nay sẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng cho bữa sáng hay làm món khai vị đều hấp dẫn. Cùng vào bếp học cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn này với Takyfood ngay nhé!

sup-ga-nam-huong-638x425

Nguyên liệu làm món súp gà nấm hương cho 2 người ăn:

– Thịt gà: 300gr

– Nấm hương: 4 tai

– Ngô tách hạt: 200gr

– Trứng gà: 2 quả

– Bột năng Taky: 2 thìa

BOT_NANG_MAT_TRUOC

– Rau mùi: 1 mớ

– Hành khô: 1 củ

– Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

Cách làm món súp gà nấm hương cho 2 người ăn:

– Thịt gà bóp muối rửa sạch, sau đó cho vào nồi, đổ xấp nước và luộc chín, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng trong. Thịt gà sau khi luộc chín thì thái chỉ.

– Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái chỉ. Trứng tách lấy lòng trắng, đánh bông. Bột năng khuấy tan với ba thìa canh nước lọc.

sup-ga-nam-huong-2

– Ngô cho vào nồi, đổ xấp nước, luộc cho mềm, giữ lại nước luộc ngô.

sup-ga-nam-huong-3

– Hành khô băm nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, phi thơm hành khô thì cho nấm hương và thịt gà vào đảo qua khoảng 5 phút.

– Tiếp theo đổ chỗ nước luộc ngô vào hỗn hợp trên, khi sôi thêm gia vị và nêm nếm cho vừa miệng.

– Cuối cùng chế từ từ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị vón, khi đã được độ sánh vừa ý thì thêm lòng trắng trứng, khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo thành đường vân đẹo mắt.

Múc ra bát, thêm rau dăm lên trên và thưởng thức bát súp gà nấm hương thật nóng hổi.

Chúc các bạn thành công với cách làm súp gà nấm hương này nhé!

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Cách làm cháo mè đen bổ dưỡng
Cháo mè đen là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, cách làm lại nhanh chóng, cực kì đơn giản. Món cháo này phù hợp với mọi thời tiết, bạn có thể chế biến thường xuyên để ...
Support