Làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa

Ngày 15 tháng 01 năm 2019

Bánh flan thơm ngon dậy mùi của xoài lại thêm cái béo ngậy của trứng gà và nước cốt dừa làm bất cứ ai cũng thấy thích thú, cuối tuần rảnh rỗi cũng vào bếp chuẩn bị món bánh khoái khẩu ngon lành này nhé.

banh-flan-xoai-1

Nguyên liệu

- 2 chén đường

- 7 Trứng Gà + 2 lòng đỏ Trứng Gà

- 1 quả xoài khoảng 300g

- 1 chén hỗn hợp Cốt Dừa (20g bột cốt dừa Taky + 100ml nước)

COT_DUA_TAKY_MAT_TRUOC

- 2 chén Sữa tươi

Cách làm bánh flan :

banh-flan-xoai-2

– Đặt nồi lên bếp, cho 1 chén đường vào nấu chảy đến khi màu chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp múc đường đổ vào đáy khuôn.

banh-flan-xoai-3

– Xoài gọt vỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn, thêm một chén nước, cho hỗn hợp này qua rây và lấy phần nước cốt xoài.

–  Bật lò nướng ở 350 độ F

–  Trước khi chuẩn bị làm phần bánh thì bắt một ấm nước lên bếp nấu cho sôi .

banh-flan-xoai-4

– Cho Trứng + Đường vào một chiếc tô lớn không cần đánh nhiều chỉ cần cho trứng với đường tan ra là được.

–  Cho Sữa + Xoài + Nước Cốt Dừa vào nồi

–  Đặt nồi lên bếp nấu, để lửa trung bình, khuấy liền tay để trứng không bị vóng cục.  Khi thấy lòng trắng trứng không còn lợn cợn thì tắt bếp.

– Bỏ khuôn bánh đã tráng đường vô một cái khay rộng và sâu

banh-flan-xoai-5

– Đổ dung dịch sữa vào khuôn bánh rồi cho nước sôi vô khay để nướng theo kiểu vừa nướng vừa hấp, làm như vậy bánh sẽ không bị khô.

– Nướng bánh trong vòng 45 phút.

– Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò, để nguội, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho bánh săn lại.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support