Cách làm chả thịt gà tuyệt ngon cho mâm cỗ Tết

Ngày 16 tháng 01 năm 2019
cach-lam-cha-thit-ga-tuyet-ngon-cho-mam-co-ngay-tet-5

Nem chả là những món ăn rất ngon và không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của người dân Việt. Nhưng nếu bạn đã chán những món chả nem truyền thống vậy hãy thử làm mới khẩu vị với chả thịt gà hấp dẫn mới lạ, hương vị đậm đà, ngọt thịt, ăn rất đưa miệng, chắc chắn khi ai thưởng thức cũng phải mê. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bếp học cách làm chả thịt gà tuyệt ngon này cho mâm cỗ ngày Tết thêm phần hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm món chả thịt gà cho 2-3 người ăn:

cach-lam-cha-thit-ga-tuyet-ngon-cho-mam-co-ngay-tet-1

– 500g thịt gà nạc không xương

– 1 củ hành tây

– 50g nấm hương tươi

– Bột năng Taky

BOT_NANG_MAT_TRUOC

– Nửa của tỏi

– Rau mùi tươi, dưa chuột

– Hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm món chả thịt gà cho 2-3 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm chả thịt gà

cach-lam-cha-thit-ga-tuyet-ngon-cho-mam-co-ngay-tet-2

– Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ

– Hành tây đem băm thật nhỏ

– Nấm hương rửa sạch, băm nhỏ

– Tỏi băm nhỏ

Bước 2: các bước thực hiện món chả thịt gà

cach-lam-cha-thit-ga-tuyet-ngon-cho-mam-co-ngay-tet-3

– Dùng một chiếc chảo, thêm một chút dầu ăn vào, bạn cho tỏi vào phi thơm

– Cho tiếp hành tây vào, đảo đều, tiếp tục cho thêm nấm hương vào, thêm một chút hạt nêm vào. Đảo thêm 3 phút  thì tắt bếp

– Thịt gà băm nhỏ bạn đem trộn với 3 thìa bột năng và hạt tiêu, trộn đều. Sau đó cho phần nấm đã xào vào, trộn đều hết lên

cach-lam-cha-thit-ga-tuyet-ngon-cho-mam-co-ngay-tet-4

– Bạn nặn hỗn hợp thịt gà thành từng viên nhỏ, rán vàng thơm lên là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi

Lưu ý khi làm chả thịt gà:

– Bạn có thể sử dụng nấm hương khô, bạn ngâm 4 tiếng cho nấm hương nở mềm ra

– Khi ăn bạn ăn kèm thêm dưa chuột và rau mùi để trang trí nhé

Chả thịt gà thơm lừng hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Chả thịt gà vừa mềm, dậm đà, thêm hương thơm đặc trưng của nấm hương sẽ làm bạn khó quên. Hãy thêm món ăn tuyệt ngon này vào thực đơn ngày tết của gia đình bạn nhé!

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món chả thịt gà này nhé!

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support