Cách làm món đậu phụ non chiên xù

Ngày 16 tháng 01 năm 2019

Đậu phụ là món ăn vừa thanh nhẹ, bổ dưỡng lại không hề béo. Nhưng nếu bạn đã chán ngấy với món đậu phụ chiên hay sốt cà chua. Vậy hãy làm mới thực đơn bữa tối của gia đình bạn bằng món đậu phụ non chiên xù độc đáo với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm và ngậy. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến bữa tối của bạn thêm mới mẻ và hấp dẫn, nhanh tay vào bếp với toinayangi.vn để học cách làm món đậu phụ non chiên xù ngay nhé!

dau-phu-chien-xu

Nguyên liệu làm món đậu phụ non chiên xù cho 2-3 người ăn:

– 2 cây đậu phụ non
– 2 quả trứng gà
– 100g ruốc gà hoặc ruốc heo
– 1 gói bột chiên xù Taky

CHIEN_XU_TAKY_MOI_MAT_TRUOC

 
– Sốt mayonnaise
– Dầu ăn

Cách làm món đậu phụ non chiên xù cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món đậu phụ non chiên xù:

dau-phu-chien-xu-2

– Đậu phụ non cắt đôi, lột bỏ bao đựng rồi sắt thành từng lát dầy vừa phải (khoảng 1cm)

dau-phu-chien-xu-3

– Trứng gà đem đập vào bát, đánh đều
– Bột chiên xù đổ ra một cái đĩa

Bước 2: Các bước thực hiện món đậu phụ non chiên xù

dau-phu-chien-xu-4

– Cho những lát đậu phụ nhúng đều hai mặt vào trứng đã đánh đều

– Tiếp tục lăn miếng đậu phụ vào bột chiên xù, sao cho bột xù bám đều vào 2 mặt lát đậu

dau-phu-chien-xu-5

– Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bỏ từng lát đậu phụ vào. Nhớ cho dầu ngập đậu

dau-phu-chien-xu-6

– Để lửa vừa phải, chiên đều cho tới khi 2 mặt miếng đậu vàng đều đẹp mắt

– Gắp đậu vào một chiếc đĩa lớn, nhớ để ở dưới một ít giấy ăn để thấm bớt dầu

– Xếp đậu vào một chiếc đĩa, phủ một lớp sốt mayonnaise lên trên

dau-phu-chien-xu-7

– Cho tiếp lên trên một ít ruốc gà hoặc ruốc heo

– Vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành rồi.

Lưu ý khi làm món đậu phụ non chiên xù:

– Bạn nhớ để lửa nhỏ vừa, tránh để đậu phụ bị xém

– Nếu khẩu vị của bạn đậm đà, bạn có thể cho thêm một chút muối, hạt tiêu vào trứng rùi đánh đều. Món ăn của bạn sẽ đậm đà hơn

– Và đậu phụ non thì bạn có thể mua dễ dàng ở siêu thị

– Bạn cũng có thể dùng món ăn này thay thế cho bữa ăn phụ của mấy nhóc

Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản lại không tốn thời gian. Miếng đậu phụ giòn quyện với sốt béo ngậy với vị đặm của ruốc rất vừa miệng đảm bảo nhóc tỳ nhà bạn sẽ thích mê. Món đậu phụ đặc biệt ngon-bổ-rẻ này sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn đâu. Hãy cho nó vào thực đơn cuối tuần và bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món đậu phụ non chiên xù này nhé!

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support