Cách làm món búp chuối chiên giòn lạ miệng

Ngày 14 tháng 01 năm 2019

Các món ăn từ búp chuối hay chồi chuối là những món cực kỳ phổ biến ở các nước Châu Á và đặc biệt là ở Việt Nam chúng ta. Hôm nay mình cũng sẽ giúp các bạn chế biến một món ăn rất ngon, rất mới lạ với tên gọi búp chuối chiên giòn. Cách làm món búp chuối chiên giòn rất đơn giản, rẻ tiền nên bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể hoàn thành tốt nó. Khác với hương vị trong món nộm chuối, canh chuối thường ngày, búp chuối giòn giòn, thơm lừng, được tẩm gia vị một cách kỹ lưỡng, khiến cho các bạn ăn thử một lần là muốn được ăn nhiều nhiều hơn nữa. Các bạn hãy vào bếp cùng mình để bắt tay vào làm món búp chuối chiên giòn nhé.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-16_1

Nguyên liệu làm món búp chuối chiên giòn cho 5-6 người ăn:

–        2 cái búp chuối

–        2 gói bột chiên giòn Taky

CHIEN_GION_XANH_MAT_TRUOC

–        2 quả trứng

–        1 muỗng cà phê bột gà

–        Sốt cà chua hoặc tương ớt.

–        Dầu ăn.

Cách làm món búp chuối chiên giòn cho 5-6 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món chúp chuối chiên giòn.

–        Búp chuối sau khi các bạn mua về các bạn rửa qua cho sạch nhé.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-1

–        Sau đó, các bạn tách hết phần vỏ màu tím thậm bên ngoài đi cho đến khi chúng ta chỉ nhìn thấy màu trắng bên trong thì các bạn dừng lại.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-3
cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-2

–        Tiếp theo, các bạn chia búp chuối thành 2 phần bằng nhau, các bạn sẽ cắt theo chiều dọc của búp chuối nhé. Như vậy là chúng ta đã có 4 phần.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-4

–        Sau đó, các bạn lại cho búp chuối rửa lại một lần nữa cho sạch.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-5

–        Trứng các bạn đập ra bát  đánh đều tay để trứng được bông tơi hết lên.

Bước 2: các bước thực hiện món búp chuối chiên giòn:

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-6

–        Đầu tiên, các bạn cho búp chuối vào một cái nồi, đổ nước ngập hết búp chuối là được.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-7

–        Sau đó, các bạn bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi nồi búp chuối sôi lớn.

–        Các bạn sẽ đun trong khoảng 10 phút.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-8

–        Sau đó, các bạn vớt búp chuối ra một cái đĩa cho ráo nước và nguội bớt đi.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-9

–        Tiếp theo, các bạn tiếp tục cắt búp chuối thành những phần nhỏ hơn nữa, các bạn cũng cắt theo chiều dọc của búp chuối nhé.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-10

–        Sau đó, các bạn xếp những búp chuối này vào một cái hộp nhựa, các bạn chú ý xếp chúng ngay ngắn một chút nhé.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-11

–        Tiếp theo, các bạn đổ trứng vào búp chuối.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-12

–        Sau đó, các bạn thêm hai gói bột chiên giòn Taky 

–        Các bạn trộn thật đều lên nhé.

–        Bước cuối cùng, chúng ta sẽ chiên búp chuối là xong.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-13

–        Các bạn cho dầu ăn vào một cái chảo sâu lòng một chút, sau đó các bạn bắc chảo dầu lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.

–        Khi dầu ăn sôi thì các bạn cho từng miếng búp chuối vào chiên.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-14

–        Các bạn chú ý lật những miếng búp chuối thường xuyên để chúng có màu vàng đều cả hai mặt nhé.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-15

–        Khi búp chuối chuyển sang màu vàng hơi nâu thì các bạn vớt chúng ta ngoài cho rao dầu, đồng thời đặt những miếng búp chuối này vào giấy ăn để thấm hết phần dầu thừa đi.

–        Cuối cùng, các bạn xếp những miếng búp chuối chiên vào đĩa, thêm tương ớt hoặc sốt cà chua lên trên.

cach-lam-mon-bup-chuoi-chien-gion-la-mieng-16_1

–        Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món búp chuối chiên giòn, các bạn hãy ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món búp chuối chiên giòn:

–        Để chọn được những búp chuối ngon thì các bạn nên chọn những búp chuối mới cắt xuống khỏi cây, nếu cắt vào buổi sáng sơm thì càng tốt. Vỏ ngoài của búp chuối có màu đỏ thậm nhưng tươi, búp chuối non không già, có mùi thơm nhẹ.

–        Sau khi cắt búp chuối các bạn có thể ngâm chúng vào một chậu nước muối loãng để không làm búp chuối bị thâm.

–        Khi chiên búp chuối, các bạn không nên chiên quá lâu để tránh làm búp chuối bị khô nhé.

–        Búp chuối chiên giòn mang một hương vị mới lạ mà không phải ai cũng đã được nếm thử. Búp chuối không chỉ giòn bên ngoài mà còn giòn và thấm đậm gia vị vào cả bên trong, với sự hòa quyện của trứng, bột gà, bột chiên giòn Taky chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được.

Trên đây là toàn bộ công thức làm món búp chuối chiên giòn đơn giản mà các bà mẹ nội trợ có thể áp dụng ngay tại nhà. Món ăn này mang một hương vị mới giúp cho bữa ăn hàng ngày không còn nhàm chán bởi những đồ ăn quen thuộc nữa. Các bạn hãy thử làm và cảm nhận vị ngon của nó nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món búp chuối chiên giòn!

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support