Cách làm bánh tôm chiên khoai môn ăn vặt ngày Tết

Ngày 16 tháng 01 năm 2019

Bánh tôm chiên khoai môn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại bánh quen thuộc với các tín đồ ăn vặt là bánh tôm và bánh khoai. Bánh giòn nóng hổi vừa đậm đà vị ngọt của tôm lại vừa bùi bở vị khoai khiến bạn bị nghiền ngay lập tức. Đặc biệt bánh chiên nóng hổi chấm cùng tương ớt cay cay rất hợp với thời tiết lạnh như Hà Nội hiện nay, đây cũng là món ăn vô cùng hấp dẫn cho dịp Tết này. Cùng Taky Food học cách làm món bánh này nhé!

lam-banh-tom-chien-khoai-mon-an-vat-trong-ngay-tet-5_1

Nguyên liệu làm món bánh tôm chiên khoai môn cho 4-5 người ăn:

– 300g khoai môn

– 150g tôm cỡ vừa

– 200g bột chiên giòn Taky

CHIEN_GION_DO_500G_MAT_TRUOC

– Gia vị: hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm món bánh tôm chiên khoai môn cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh tôm chiên khoai môn.

lam-banh-tom-chien-khoai-mon-an-vat-trong-ngay-tet-1

– Khoai môn gọt hết vỏ đi, rửa sạch và bào thành sợi dài

lam-banh-tom-chien-khoai-mon-an-vat-trong-ngay-tet-2

– Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch để ráo nước. Ướp tôm với một ít hạt nêm hoặc muối cho ngấm vị cũng như giúp tôm không bị ươn.

Bước 2: các bước thực hiện làm món bánh tôm chiên khoai môn.

– Cho bột chiên giòn Taky vào một bát tô, thêm khoảng 200ml nước vào hòa tan sao cho được một dung dịch bột mịn, không quá loãng.

lam-banh-tom-chien-khoai-mon-an-vat-trong-ngay-tet-3

– Pha bột xong, cho khoai môn vào trộn đều một lượt rồi mới cho tôm vào trộn cùng.

– Bắc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào đun nóng.

lam-banh-tom-chien-khoai-mon-an-vat-trong-ngay-tet-4

– Dầu sôi, múc từng muỗng hỗn hợp bột, khoai và tôm vào chiên vàng. Chú ý xếp tôm lên bề mặt của mỗi chiên bánh.

lam-banh-tom-chien-khoai-mon-an-vat-trong-ngay-tet-5_1

– Bánh chín, vớt bánh ra cho ráo dầu, có thể thấm bánh bằng khăn giấy cho hết dầu thừa đi.

lam-banh-tom-chien-khoai-mon-an-vat-trong-ngay-tet-6

– Trình bày bánh ra đĩa và ăn nóng cùng tương ớt

Lưu ý khi làm món bánh tôm chiên khoai môn:

– Ngoài cách dùng khoai môn thì các bạn có thể thay bằng khoai sọ

– Tôm và khoai đều là những nguyên liệu dễ chín nên các bạn không nên chiên quá lâu tránh làm bánh bị khô.

Vào những ngày trời lạnh hay những ngày tết, các bạn hãy tự thưởng cho mình và người thân những chiếc bánh tôm chiên khoai môn giòn rụm nóng hổi, bởi bạn sẽ thấy ấm bụng ngay lập tức. Vừa ngon miệng lại vừa ấm áp thì còn gì thích bằng nữa, mình đã thử và thấy rất thú vị, các bạn hãy học ngay cách làm để thực hiện luôn hôm nay nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh tôm chiên khoai môn nha!

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support