Cách Làm Bánh Thuẫn Miền Trung Đẹp Mắt Ngon Tuyệt Cú Mèo

Ngày 25 tháng 12 năm 2018

Bánh thuẫn với cái tên nghe khá xa lạ, không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng hương vị món ăn lại vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Có rất nhiều cách khác nhau để làm món bánh này, nào là bánh thuẫn nướng hay hấp mỗi cách sẽ đem đến cho bạn những hương vị tuyệt vời và hình dáng bên ngoài đẹp mắt không thể lẫn với bất kỳ món bánh nào. Ngoài ra, món bánh này mềm nên người già và trẻ nhỏ có thể thưởng thức được, ngon không thể chê vào đâu đích thực là một món ăn tuyệt vời của người dân miền Trung. Cách làm bánh thuẫn không hề khó, cùng Taky Food đi khám phá cách làm món ăn này thôi nào!!

1
Cách làm bánh Thuẫn miền Trung đẹp mắt ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu

Bột năng Taky: 500g

Ống vani: 2

Trứng vịt: 5 quả

Bột mì Taky: 200g

Đường: 200g

Khuôn bánh thuẫn

Cách làm

Bước 1: Đánh trứng cho bông, rồi từ từ cho đường vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp bông lên và đặc lại là được. Nếu muốn kiểm tra xem được hay chưa thì bạn cho 1 giọt nước vào hỗn hợp , nếu không tan thì là được nhé!

2

Bước 2: Trộn đều bột mì và bột năng trong âu lớn, đập cả 5 quả trứng vào, dùng đũa hoặc dụng cụ đánh trứng để đánh cho đều, thêm đường vào và đánh tiếp đến khi đường quyện vào với trứng và bột, dậy hương thơm và chuyển màu vàng nhạt là được.

3

Bước 3: Để làm bánh thuẫn hấp hay nướng thì đầu tiên, vẫn sẽ phải qua các công đoạn này nhé. Quét một lớp dầu ăn lên khuôn bánh thuẫn rồi đặt khuôn bánh lên bếp, nấu nóng khuôn lên rồi dùng khăn sạch lau hết lớp dầu ăn với mới quét lên khuôn. Vì nếu dùng quá nhiều dầu bánh sẽ bị nhão.

4

Bước 4: Đợi cho khuôn nóng hẳn thì đổ bột đã đánh vào từng ô và rắc vani lên trên và nướng trên bếp than, dùng than hồng cho lên trên nắp vung để bánh nở đều, nếu không có bếp than thì dùng bếp ga cũng được nhé.

5

Bước 5: Tuy nhiên, nướng trên bếp than chỉ khoảng 5 phút còn bếp ga phải 10 phút mới chín bánh. Bánh chín ta nhấc khuôn khỏi bếp, chờ nguội hẳn thì lấy bánh ra.

6

Sau các bước này nếu bạn muốn làm bánh thuẫn nướng thì lấy bánh ra ta xếp lên nong tre và sấy bằng lửa nhỏ cho vàng giòn là được. Dù bạn nướng hay hấp bánh thuẫn thì đều mềm và ngon miệng, tuy nhiên nếu làm bánh thuẫn nướng thì vỏ ngoài sẽ giòn và đẹp mắt hơn nhé. Bánh đều có cùng hương vị thơm ngon đặc trưng, hình dáng bánh rất đẹp dễ thương. Ngoài ra, bạn có thể tạo màu sắc hấp dẫn cho món bánh thêm độc đáo nữa nhé!!

Chúc bạn làm thành công nhé!

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support