BỘT BÁNH KHỌT

THÀNH PHẦN: 

• Bột gạo, bột lúa mì, tinh bột lúa mì, tinh bột bắp, muối i-ốt, bột củ nghệ, chất điều vị (621).

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

Bước 1:

• PHA BỘT: 400 g bột bánh khọt + 800 ml nước. Khuấy đều

Bước 2:

• NHÂN BÁNH: Tôm, hải sản, thịt xào chín nêm gia vị vừa ăn. Đậu xanh nấu chín.

Bước 3: 

• CHIÊN BÁNH: Khuôn nóng thoa dầu đều. Đổ bột vào từng khuôn cho nhân vào. Chiên khi thấy bánh vàng giòn. Bánh dùng chung rau thơm các loại chấm với nước chấm.

Bước 4:

• NƯỚC CHẤM: Theo công thức 2:3:4 gồm 2 nước mắm, 3 đường, 4 nước. Tỏi ớt băm nhỏ, củ cải trắng, cà rốt thái chỉ. Nước cốt chanh tùy khẩu vị.