Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt

Ngày 09 tháng 01 năm 2019

Mực chiên xù vừa dai vừa giòn, ăn lai rai là hết ý luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 con mực
- 2 quả trứng
- 150g bột mì Taky
- 15ml nước tương
- 100ml tương cà hoặc tương ớt
- 300g bột chiên xù Taky
- Muối, tiêu xay, dầu ăn, rượu trắng


Đến phần hành động này 
Bước 1:
- Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.

 

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet

Bước 2:
- Ướp mực với một ít muối, tiêu và rượu trắng.

 

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_1

Bước 3:
- Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!

 

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_2

Bước 4:
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.

 

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_3

Bước 5:
- Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.

 

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_4

Bước 6:
- Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé!

 

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_5

Bước 7:
- Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_6

Thưởng thức món mực chiên xù này với một ít tương chấm nữa nhé!

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_7

Nhìn hấp dẫn chưa này!

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_8

Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet_9

Vừa đơn giản lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào!

Ý kiến của bạn

Các tin khác

Súp gà ngô kem bạn thử chưa?
Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng
Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với các bé vì nó không những ...
Súp tình nhân cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
Vào ngày lễ Valentine, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu ra món súp tình nhân để dành tặng cho “nửa kia” của mình. Chắc chắn hai bạn sẽ có ...
Cách nấu súp cua ngon
Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này ...
Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon
Nếu như các bạn chưa thử thì sao không bắt tay vào làm món soup gà và xúc xích. Và thêm một điều đặc biệt nữa, thường thì soup được ăn như một món chính nhưng với cách ...
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Vào những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè và bạn cảm thấy trong người thật khó chịu, tinh thần mệt mỏi. Vậy thì đây chính là lúc mà cơ thể bạn đang báo động ...
Cách làm phở Hàn Quốc với súp nghêu ngon tuyệt
Những ngày trời mưa và lạnh, bạn nghĩ sao nếu có một bát phở Hàn Quốc với súp nghêu ấm nồng? Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món phở hấp dẫn này tại nhà, rất đơn ...
Cách làm món súp trứng Quảng Đông
Mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để nấu và thưởng thức món súp nóng hổi. Trong ẩm thực Trung Hoa, súp có nhiều cách chế biến khác nhau, và được biết đến nhiều ...
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn
Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến ...
Cách làm súp hành tây kiểu Pháp
Bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều thịt và muốn một món ăn được chế biến hấp dẫn từ các loại rau củ. Hãy thử công thức làm súp hành tây kiểu Pháp sau đây ...
Support